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  • 1
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
    Palabra clave: “...freezing...”
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  • 2
    Técnicas de inteligencia artificial utilizadas en el procesamiento de imágenes y su aplicación en el análisis de pavimentos
    Descripción: “... en la ingeniería. Las nuevas herramientas de análisis buscan hacer este estudio más eficiente...”
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  • 3
    Comportamiento de una mezcla asfáltica MDC-19 bajo los ciclos de temperatura ambiente en la ciudad de Tunja, Colombia
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  • 4
    Producción de matrices de quitosano extraído de crustáceos (Production of scaffolds using chitosan extracted from crustaceans)
    Descripción: “... utilizado en el campo de la medicina y la ingeniería de tejidos para la fabricación de matrices de...”
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  • 5
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
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  • 6
    El “Pico y Placa” en Bogotá: ¿peor el remedio que la enfermedad?
    Autores Camargo Díaz, Emma J.
    Publicado 2018-02-16
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  • 7
    Caracterización de matrices de Polivinil alcohol-Alginato-Quitosano-Aloe vera
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  • 8
    Determinación de condiciones ambientales para la conservación de granos de cacao (Theobroma cacao L) deshidratado durante el almacenamiento.
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  • 9
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
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  • 10
    Arte y medios: Aproximaciones y diferencias
    Autores Machado, Arlindo .
    Publicado 2005-01-01
    Descripción: “... era el instrumento musical más avanzado de su época en términos de ingeniería y de acústica...”
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  • 11
    Arte y medios: Aproximaciones y diferencias
    Autores Machado, Arlindo .
    Publicado 2005-01-01
    Descripción: “... era el instrumento musical más avanzado de su época en términos de ingeniería y de acústica...”
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  • 12
    Arte y medios: Aproximaciones y diferencias
    Autores Machado, Arlindo .
    Publicado 2005-01-01
    Descripción: “... era el instrumento musical más avanzado de su época en términos de ingeniería y de acústica...”
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  • 13
    Efecto De Diferentes Concentraciones De Fructosa Sobre La Producción De Celulosa Bacteriana En Cultivo Estático
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  • 14
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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  • 15
    Optimización de la resistencia a compresión usando un diseño de mezcla de vértices extremos, en concretos ternarios basados en residuo de mampostería y cal hidratada
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  • 16
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
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  • 17
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
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  • 18
    Comportamiento de una mezcla asfáltica drenante empleando agregado reciclado de concreto y asfalto modificado con grano de caucho
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  • 19
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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